Ciudad del año

València ha conseguido un triunfo de prestigio internacional al ser nombrada "Ciudad del Año" en los Food and Travel Reader Awards 2025, galardones otorgados por la influyente revista británica Food and Travel Magazine y votados directamente por sus lectores. Este reconocimiento consolida a la capital del Turia como un destino de primer nivel mundial, destacando su indiscutible riqueza gastronómica y su singular patrimonio cultural.

La ciudad se impuso a importantes capitales europeas en una votación que ha valorado la autenticidad, la calidad y la sostenibilidad de su oferta culinaria. El premio celebra la maestría con la que València conjuga su tradición más arraigada, simbolizada por la paella valenciana y los productos de su huerta, con una innovadora escena de alta cocina que suma cada vez más estrellas Michelin. 

La alcaldesa de València, María José Catalá, ha recibido el anuncio con entusiasmo, dedicando el galardón a los pilares fundamentales de la identidad local:

"Este premio es la confirmación de que València está en el mejor momento de su historia. Ser elegidos 'Ciudad del Año' por viajeros de todo el mundo, a través de una cabecera tan respetada como Food and Travel, es un impulso incalculable para nuestro turismo y nuestra marca global."
La alcaldesa hizo especial hincapié en el esfuerzo de la cadena de valor local: "Este no es un premio para una sola persona o institución; es un premio para nuestros chefs, para los hosteleros que dignifican cada plato, y, sobre todo, para los agricultores y agricultoras de nuestra huerta, quienes son la esencia y el kilómetro cero de nuestra gastronomía."

El Ayuntamiento ya ha anunciado que utilizará este reconocimiento como motor en futuras campañas de promoción turística, enfocándose en la sostenibilidad y la autenticidad que han cautivado al público británico e internacional.