València Cuina Oberta🍽️🍷

Atención a todos los amantes del buen comer 🤤, la alta cocina 👨‍🍳 y las experiencias culinarias únicas! 🍇🧀 Regresa una de las citas gastronómicas más aclamadas de la ciudad: València Cuina Oberta 2026 🍷🌟.

Durante once días inolvidables 🗓️, los mejores restaurantes de la capital y la provincia 🏙️ abren sus puertas para ofrecer menús degustación exclusivos a precios muy especiales 🏷️, diseñados especialmente con ingredientes de temporada y producto local de la Huerta y del Mediterráneo 🥬🐟.

📅 Fechas del Evento y Horarios 🗓️⏰✨
Toma nota y reserva tus fechas favoritas antes de que vuelen las plazas 👇:

📅 Fechas del festival: Del Jueves 5 de noviembre al Domingo 15 de noviembre de 2026 🗓️🍽️.
⏰ Horarios: Disponibles en dos turnos diarios habituales:

☀️ Turno de Comida / Almuerzo: De 13:30 h a 16:00 h (según cada restaurante) 🕑.
🌙 Turno de Cena: De 20:30 h a 23:00 h (según cada restaurante) 🕗.

📍 Ubicaciones: Una Ruta Culinaria por Toda la Ciudad 🗺️🏛️🌊
El evento no se concentra en un solo recinto, sino que se celebra simultáneamente en decenas de restaurantes participantes repartidos por los barrios más emblemáticos de València y alrededores 🌆📍:

🏛️ Ciutat Vella y El Carmen
Menús vanguardistas en palacetes e históricos rincones del centro

Alma del Temple (ubicado en las murallas árabes del siglo XII)
La Perfumería Restaurant (situado en un antiguo palacete reformado)
Lienzo (Estrella Michelin)
El Poblet (2 Estrellas Michelin)
El Mirador de Only You Hotel Valencia
Lalola
Kuzina
Alenar Bodega Mediterránea
Le Marquis
El Modernista (Hotel Palacio de Santa Clara)
Atenea Sky

🌳 L'Eixample y Ruzafa
La cocina de autor y la alta gastronomía más cosmopolita

Fierro (Ruzafa - Estrella Michelin)
La Salita (Ruzafa - Estrella Michelin y 3 Soles Repsol)
RiFF (Eixample / Cánovas - Estrella Michelin)
Fraula (Eixample - Estrella Michelin)
Habitual by Ricard Camarena (Mercado de Colón)
Saiti
Ampar (Hotel Hospes Palau de la Mar)
Apicius
2 Estaciones (Ruzafa)
Doña Petrona (Ruzafa)
Bar Tonyina
Living Bakkali

🌊 El Cabanyal y La Marina
Propuestas marineras, arroces al fuego de leña y mariscos frente al Mediterráneo

La Sastrería (El Cabanyal)
La Sucursal (Veles e Vents)
La Marítima (Veles e Vents)
Bodega Anyora (El Cabanyal)
Vlue Salamanca (La Marina)
Trencabeach (Playa de las Arenas / Cabanyal)
El Camarote & The Roof (La Marina)
Tridente (Hotel Las Arenas)
Sabbia

🖼️ Ciutat de les Arts i les Ciències
Gastronomía moderna en entornos arquitectónicos espectaculares

Simposio (Estrella Michelin)
Àtic (Palau de les Arts / Alameda)
Ciro
Al Grano
Raro Restaurante

 Precios y Experiencias Culinarias 🍽️🏷️✨

Disfruta de menús completos compuestas por entrantes, plato principal y postre 🍨 a precios fijos muy competitivos:

🥘 Restaurantes Tradicionales y de Autor:

☀️ Comida: 28 € (bebidas no incluidas) 💶
🌙 Cena: 36 € (bebidas no incluidas) 💶

⭐ Restaurantes de Alta Gama / Estrellas Michelin:

☀️ Comida de Alta Cocina: 48 € 🍷
🌙 Cena de Alta Cocina: 60 € 🍾
🍷 Experiencias y Maridajes: Muchos locales ofrecen maridaje opcional con vinos con Denominación de Origen de la Comunitat Valenciana 🥂🍇.

🎟️ Reserva e Información Útil 💡🛒📲
📲 ¿Cómo reservar?: Las reservas se realizan exclusivamente de forma previa a través de la web oficial del festival o seleccionando el restaurante participante 💻🎟️.
🚨 Aforo y plazas limitadas: Las mesas en los restaurantes más cotizados suelen agotarse en las primeras horas, por lo que es imprescindible reservar con antelación ⏰💨.