Del 25 al 31 de Mayo
Bodegas Vegalfaro: compromiso ecologico
El exito ecológico de Requena con sello de 'Pago'
En el corazón de la D.O. Utiel-Requena, una bodega familiar ha logrado transformar la pasión por la tierra en un referente de la viticultura moderna: Bodegas Vegalfaro. Bajo la dirección de Rodolfo Valiente, la firma no solo produce vinos de alta calidad, sino que se ha consolidado como líder en la elaboración de vinos 100% ecológicos y veganos, llevando el nombre de Valencia a los palmarés internacionales.
El Prestigio del 'Pago de Los Balagueses': El mayor emblema de Vegalfaro es su reconocimiento como D.O. Pago de Los Balagueses, una de las clasificaciones más exigentes y prestigiosas del panorama vinícola español, reservada a aquellos viñedos que reflejan un terroir y una personalidad únicos.
"Nuestra filosofía siempre ha sido la de reflejar la autenticidad de nuestra finca," explica Rodolfo Valiente. "Trabajar con certificación ecológica no es una moda, es el respeto absoluto por la tierra que nos da la uva. El Pago es el resultado de ese compromiso diario."
En su Finca Los Balagueses, de casi 60 hectáreas, se cultivan variedades como Syrah, Garnacha Tintorera y Bobal, bajo prácticas sostenibles que incluyen el uso de ovejas para el control de la maleza y un equilibrio biológico que minimiza la intervención externa.
Caprasia: Un Homenaje a la Bobal: Entre sus gamas más reconocidas, destaca Caprasia, una línea que rinde tributo a la variedad autóctona Bobal, combinando la tradición con la vanguardia, a menudo utilizando ánforas para la crianza, lo que aporta una frescura y distinción únicas. Recientemente, los vinos de la gama Caprasia han cosechado importantes premios, consolidando a Vegalfaro como uno de los máximos exponentes de la Bobal ecológica.
Otras marcas icónicas, como Rebel.lia, ofrecen una propuesta más joven y desenfadada, manteniendo siempre el riguroso estándar de calidad ecológica.
Enoturismo: La Experiencia Sostenible: Más allá de la botella, Bodegas Vegalfaro ha apostado firmemente por el enoturismo, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de sumergirse en su filosofía. La bodega organiza visitas guiadas a sus viñedos, donde se pueden apreciar las prácticas ecológicas, seguidas de catas maridadas con productos locales. Las instalaciones, equipadas con paneles solares, demuestran la coherencia de la bodega entre su discurso y su práctica operativa. Bodegas Vegalfaro se ha convertido así en una parada obligatoria para los amantes del vino que buscan calidad, sostenibilidad y una historia con raíces valencianas.
Reconocimiento Constante: Vegalfaro es habitual en los concursos dedicados a la viticultura ecológica. El vino Rebel.lia Tinto ha sido destacado en el pasado como el vino español más puntuado en el concurso mundial de Vino Ecológico.
Caprasia en la Cima: La gama Caprasia, que a menudo utiliza ánforas para aportar matices diferenciadores, ha recibido reconocimientos importantes. En el ámbito de la D.O. Utiel-Requena, han sido seleccionados como el mejor vino de su categoría en diversas añadas.
Excelencia en Cavas: Su labor en la D.O. Cava no se queda atrás. El Vegalfaro Cava Brut Nature Gran Reserva ha sido premiado por su calidad, logrando galardones como el de Mejor Cava Ecológico de España en alguna edición de certámenes especializados.
Premio Bodega GastroCOPE 2024: En un reconocimiento más reciente, la propia bodega fue galardonada con el premio Bodega GastroCOPE 2024, destacando no solo la calidad de sus vinos sino su trayectoria y contribución al sector.
Vinos como Pago de Los Balagueses Syrah y Garnacha Tintorera también han recibido medallas de Oro y Gran Oro en certámenes de prestigio como EcoRacimo (dedicado a vinos ecológicos) y otros concursos nacionales. Estos vinos han sido reconocidos con 94 y 96 puntos por James Suckling y recientemente los 94 puntos de Wine spectator.
Ubicación: Ctra. Pontón-Utiel, km. 3, Requena (Valencia) Distinciones: D.O. Pago de Los Balagueses, Vinos Ecológicos y Veganos