III Bienal Mundial del Arroz🌾🥘👨‍🍳

Cullera (Valencia) se viste de gala del 15 al 18 de octubre 🗓️ para albergar la III Bienal Mundial del Arroz 🌾🏆, un gran encuentro gastronómico y cultural que reúne a más de una decena de reconocidos chefs de prestigio internacional 🌟, incluidos cocineros galardonados con estrellas Michelin ⭐, junto a artesanos, productores locales y apasionados de la alta cocina 🍷👨‍🍳.

Durante cuatro intensas jornadas ⏳, la hermosa localidad costera 🌊 se transformará en el epicentro del cereal más icónico de la Comunitat Valenciana 🥘✨, ofreciendo un amplio abanico de degustaciones, espectáculos y talleres participativos para todos los públicos 👨‍👩‍👧‍👦🥳.

📍 Ubicación y Espacios Principales 🏙️
El evento concentrará toda su actividad en el corazón neurálgico y más emblemático de Cullera:

🌳 Jardines del Mercado: Escenario principal 🎤 para ponencias magnas, demostraciones gastronómicas (showcookings de estrellas Michelin ⭐), entregas de premios 🏆 y la zona de gran ambiente con conciertos en directo 🎶.
🍽️ Escenario Cullera Cocina (Jardines del Mercado): Área habilitada para la degustación de arroces tradicionales 🥘, mariscos 🦐 y suculentas tapas populares 😋.
🚶‍♂️ Paseo Doctor Alemany: Mercado de productos artesanales 🛍️ (Carrer dels Artesans), talleres interactivos 🎨 y animaciones de calle 🎭.
🍷 Plaza de la Virgen: Zona dedicada a catas guiadas 🥂, maridajes de aceite 🫒, vinos 🍾 y talleres gastronómicos educativos 👨‍🍳.

📅 Programa Destacado y Horarios 🕒
🗓️ Jueves 15 de Octubre: Jornada Inaugural ✨
🕕 18:00 h: Apertura del recinto 🚪, mercado artesanal 🛍️ y área de degustación de tapas 🧀 en el Escenario Cullera Cocina.
🕢 19:30 h – 20:30 h: Showcookings 🍳 de auténtica cocina local en el Escenario Dr. Alemany.
🕣 20:30 h: Acto de inauguración oficial 🎉 en los Jardines del Mercado.
🕘 21:00 h: Ponencia inaugural 🎤 con la participación del alcalde Jordi Mayor 👔, la chef Begoña Rodrigo 👩‍🍳 y Pepe Palacios.
🕤 21:30 h: Monólogo humorístico 🎭 para arrancar entre risas con Óscar Tramoyeres 😂.

🗓️ Viernes 16 de Octubre: Alta Cocina y Tradición 🌟
🕘 09:00 h – 13:00 h: Talleres educativos «Tu primer arroz» 👨‍🎓 dedicados a los más jóvenes.
🕕 18:00 h: Apertura de la zona gastronómica 🍲 y actividades infantiles 🎈.
🕖 19:45 h: Demostración culinaria 👨‍🍳 a cargo del chef José Manuel Miguel (Restaurante Beat, 1★ Michelin ⭐).
🕣 20:30 h: Ponencia máster 🎓 de Jorge Lengua (Restaurante Llavor, 1★ Michelin ⭐).
🕙 22:00 h: Gran actuación musical 🎸 en directo del grupo Los Roper 🎶.

🗓️ Sábado 17 de Octubre: Grandes Maestros y Música 🎵
🕛 12:00 h – 16:00 h: Sesión matinal de degustación 🥘 de arroces tradicionales valencianos.
🕕 18:00 h: Reapertura de la zona de tapas 🍷 y actividades familiares 👨‍👩‍👧‍👦.
🕖 19:30 h: Máster clase técnica 👨‍🍳 con el chef Kiko Moya (Restaurante L'Escaleta, 2★ Michelin ⭐⭐).
🕙 22:00 h: Gran concierto estelar 🎤 de Pep Gimeno "Botifarra" 🪗.

🗓️ Domingo 18 de Octubre: Concurso y Clausura 🏆
🕚 11:00 h: Inicio del certamen gastronómico "Jóvenes Talentos" 👨‍🍳🔥 en la Plaza de la Virgen.
🕛 12:00 h – 16:00 h: Degustación popular 🥘 de arroces en el Escenario Cullera Cocina.
🕐 13:00 h: Demostración sobre productos del mar 🐟: «La lonja de Cullera al servicio del arroz» 🦐 por David Zorrilla.
🕑 14:00 h: Gran entrega oficial de premios 🏆🥇 del Concurso Jóvenes Talentos.
🕝 14:15 h: Concierto de clausura 🎷 a cargo del grupo Yambú 💃.

💶 Gastronomía para Todos los Bolsillos 🎟️
La feria destaca por su formato accesible, dinámico y muy popular 👥. Los visitantes podrán adquirir sus tiques 🎟️ para saborear las mejores recetas:

🍲 Raciones de Arroz: Degustaciones individuales por un precio popular de solo 5 € 💰.
🍢 Tapas y Cervezas: Amplia variedad de tapas tradicionales 🧀 e innovadoras acompañadas de bebidas frías 🍺 hasta cerca de medianoche.
🍷 Catas y Maridajes: Talleres participativos de aceites 🫒, mieles 🍯, vinos ecológicos 🍾 y la elaboración de cócteles autóctonos como el tradicional Dragut 🍸.
ℹ️ Información práctica: La entrada al recinto 🚪 y el acceso a los espectáculos 🎶 y ponencias al aire libre 🎤 son de carácter totalmente libre y gratuito 🆓.