El Primer Corte de la Miel🍯🐝

El municipio de Ayora (Valencia) se viste de gala para celebrar la 25ª edición de El Primer Corte de la Miel, una de las ferias gastronómicas y apícolas más importantes de España 🍯🇪🇸. Durante cinco días intensos, las calles de la villa se convierten en un escaparate vivo de tradición, catas, demostraciones apícolas en directo, gastronomía de la comarca y actividades para toda la familia 👨‍👩‍👧‍👦✨.

📍 Datos clave del evento 📌
📅 Fechas: Del jueves 8 al lunes 12 de octubre de 2026 🗓️
📍 Ubicación: Centro histórico y Recinto Ferial de Ayora (Plaza Mayor, Calle Virgen del Rosario y alrededores) 🏘️🗺️
🎟️ Entrada: Libre y gratuita para el recinto ferial 🆓✨ (algunas catas o visitas guiadas pueden requerir reserva previa)
🍯 Especialidad: Demostraciones de corte de miel en vivo en la caja de cristal 🐝✨
🐝 Actividades destacadas de la XXV edición 🍯
📦 Caja de Cristal y Demostración en Vivo: Espectáculo apícola donde los apicultores locales muestran en directo cómo se extrae el primer corte de miel de las colmenas protegidos tras una gran urna transparente 🐝🍯.
🧀 Ruta Gastronómica y de Tapas: Degustaciones de mieles puras, quesos artesanos, embutidos tradicionales y los famosos gazpachos ayorinos 🍲🥖🍷.
🏰 Rutas Turísticas y Patrimonio: Visitas guiadas al Castillo de Ayora, al centro histórico y a las pinturas rupestres del Abrigo de Tortosilla (Patrimonio de la Humanidad) 🏛️⛰️.
🛍️ Mercado Artesanal y Apícola: Puestos con productos derivados de la colmena (jalea real, propóleo, cosmética natural), artesanía local y productos de la comarca 🏺🍯🕯️.
🎈 Zona Infantil y Talleres: Juegos didácticos, talleres para elaborar velas con cera de abeja y animación continua para los más pequeños 🎨🧸🎠.
🎶 Música, Pasacalles y Shows Nocturnos: Conciertos en directo, pasacalles tradicionales, danzas regionales y espectáculos al aire libre 🥁🎺💃.

⏰ Programa general y horarios del evento 📜

🌅 Jueves, 8 de octubre: Apertura e Inauguración ✂️🎉
⏰ 11:00 h – Apertura del recinto ferial y de las zonas de degustación y venta 🍯🛍️.
⏰ 12:00 h – Acto oficial de inauguración de la XXV edición con autoridades y representantes apícolas ✂️🏛️.
⏰ 13:00 h – Primera demostración en directo del corte de la miel en la Caja de Cristal 🐝📦.
⏰ 18:00 h – Visita guiada al Castillo de Ayora 🏰.
⏰ 20:00 h – Actuación musical y pasacalle de bienvenida 🎺🎶.
⏰ 22:00 h – Cierre del recinto en la primera jornada 🌙.

☀️ Viernes, 9 de octubre: Día de la Comunitat Valenciana y Apicultura Valenciana 🦇🍯
⏰ 10:00 h – Apertura de puestos feriales y mercado de artesanía ☀️🎪.
⏰ 11:30 h – Showcooking y degustación de gazpachos ayorinos 🍲😋.
⏰ 12:30 h – Demostración de extracción de miel en vivo (Caja de Cristal) 🐝📦.
⏰ 17:00 h – Talleres infantiles de velas y apicultura escolar 🎨🧸.
⏰ 19:00 h – Cata guiada de diferentes variedades de mieles locales 🍯🍷.
⏰ 21:30 h – Concierto y música en directo en la Plaza Mayor 🎸🎤.
⏰ 00:00 h – Cierre del recinto 🌙✨.

🐝 Sábado, 10 de octubre: Día grande de la gastronomía y el ocio 🍲🎶
⏰ 10:00 h – Apertura del recinto ferial 🎪.
⏰ 11:00 h – Visitas guiadas al patrimonio histórico y al Castillo 🏰🚶.
⏰ 12:00 h – Demostración en la Caja de Cristal con explicación técnica de apicultores 🐝🎙️.
⏰ 13:30 h – Ruta del tapeo y cata popular de productos de la comarca 🥖🧀.
⏰ 17:30 h – Taller familiar de elaboración de jabones con miel 🧼🍯.
⏰ 19:30 h – Espectáculo de folclore y danzas tradicionales 💃🪗.
⏰ 22:00 h – Gran concierto nocturno y ambiente festivo 🎶💥.
⏰ 00:30 h – Cierre del recinto ferial 🌙.

🍯 Domingo, 11 de octubre: Tradición, catas y ambiente familiar 👨‍👩‍👧‍👦
⏰ 10:00 h – Apertura de puestos feriales ☀️.
⏰ 11:30 h – Animación infantil con cuacuentos y juegos apícolas 🎈🎭.
⏰ 12:30 h – Demostración del primer corte de la miel en vivo 🐝📦.
⏰ 13:30 h – Showcooking con la miel como ingrediente estrella 👨‍🍳🍯.
⏰ 18:00 h – Cata de mieles con maridaje de quesos y vinos locales 🍷🧀.
⏰ 20:30 h – Concierto de música en directo 🎤🎸.
⏰ 23:00 h – Cierre del recinto 🌙.

🏁 Lunes, 12 de octubre: Clausura de las Bodas de Plata (Fiesta Nacional) 🇪🇸🎉
⏰ 10:00 h – Apertura de la última jornada de la feria 🎪.
⏰ 11:30 h – Última demostración apícola en la Caja de Cristal 🐝📦.
⏰ 13:00 h – Entrega de premios del Concurso de Mieles y reconocimientos de la XXV edición 🏆🥇.
⏰ 17:00 h – Pasacalle de clausura y actuaciones de calle 🎺🎭.
⏰ 20:00 h – Gran acto de clausura y fin de fiesta de la XXV edición de El Primer Corte de la Miel 🥂🎉.

🚀 ¡Una escapada gastronómica y cultural perfecta para el puente de octubre! 🍯✨ Disfruta del sabor, la historia y la miel de Ayora en un evento inolvidable para toda la familia 🐝🥳.